Terremerse

Carni

Il Centro Lavorazione Carni di Terremerse è specializzato nella lavorazione e stagionatura di carni, insaccati e prosciutti. Inoltre, produce e commercializza un'ampia gamma di prodotti Pronti da Cuocere. Lavora per le principali catene della GD e della GDO, a marchio proprio e Private Label, ed effettua anche vendita al dettaglio nella propria Macelleria.

Un moderno stabilimento di oltre 10.000 metri quadrati offre tecnologie avanzate per diverse linee di produzione e confezionamento, con processi produttivi gestiti da personale qualificato. Tutti i prodotti sono verificati attraverso un programma di autocontrollo e sistemi di gestione della sicurezza alimentare (BRC, IFS).

Principali prodotti

• PRONTI DA CUOCERE
  - una gamma innovativa di oltre 150 referenze, fresche e surgelate, facili da cucinare, preparate a mano con carni altamente selezionate, verdure freschissime e condimenti che ne esaltano il gusto  
  • Gourmet: preparazioni ottenute seguendo ricette con ingredienti freschi di grande pregio, che garantiscono al prodotto ottime fragranze.
  • Finger Food: mini spiedini per tutti i gusti per un aperitivo o una cena in allegria.
  • Street Food: in poco tempo, pranzo e cena diventano occasioni speciali.
  • Verdure Ripiene: un giusto dosaggio tra carni e verdure fresche, senza rinunciare alla bontà.
  • Tradizione: una linea che propone prodotti tradizionali italiani, seguendo le ricette e i sapori di una volta.
  • Kids: ideale per i più piccini, all’insegna di un cibo buono e nutriente, con carni di suino, pollo e vitello 100% made in Italy.
  - una linea di piatti con ricette originali ed esotiche, preparati con una particolare tecnica che rende la carne morbida e permette agli aromi di esprimere appieno la loro naturalità e tutto il loro delicato sapore
• TAGLI DI CARNE FRESCA 
• INSACCATI FRESCHI
• INSACCATI STAGIONATI
• PROSCIUTTI

Principali marchi

BORGOBUONO

BORGOBUONO, marchio commerciale della Cooperativa Terremerse, ha sviluppato una gustosa varietà di prodotti pronti da cuocere: dagli intramontabili classici della tradizione alle linee light e gourmet, per interpretare al meglio le richieste del mercato.

Vai su borgobuono.it.

Macelleria COMACAR

A Voltana di Lugo (Ra), sede del Centro Lavorazione Carni di Terremerse, si trova un ampio punto vendita aperto al pubblico. Carni fresche, salumi stagionati e numerosi prodotti di gastronomia sono tutti ottenuti da selezionate materie prime e garantiti dalla professionalità di esperti macellai e addetti al banco.

Vai su comacar.it per scoprire le offerte in corso.

Via Fiumazzo, 773 - Voltana di Lugo (RA)
Tel. 0545 72827 - Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.

Prosciuttificio

Una capacità produttiva di oltre 160.000 prosciutti l’anno, interamente automatizzato mediante la robotizzazione integrale della movimentazione delle cosce. Ampi locali di conservazione sotto sale e di stagionatura, affidati alla cura di personale altamente specializzato, garantiscono prosciutti di alta qualità.